|
Kokosowa uczta
Bounty domowej roboty czyli kokosowa uczta
 Na ok 25 sztuk: 200 g wiórków kokosowych (ja dosypałam dodatkowo ok 50g) 100 ml kremówki 70 g cukru pudru 70 g masła kilka kropli aromatu waniliowego 200 g mlecznej czekolady W naczyniu wymieszać wiórki z cukrem pudrem W małym garnuszku podgrzać kremówkę i masło, aż masło się rozpuści. Rozpuszczoną miksturę wlać na wiórki, dodać aromatu, wymieszać. Z mikstury uformować kulki wielkości orzecha włoskiego ściskając wiórki (może to być trudne,bo masa nie będzie ścisła, ale później w lodówce kuleczki ładnie stwardnieją). Układać je na papierze do pieczenia, przykryć folią aluminiową, schłodzić przez minimum godzinę. Rozpuścić mleczną czekoladę (w kąpieli wodnej lub mikrofali). Każdą kulkę zanurzyć w czekoladzie (można sobie pomóc wykałaczką), wyłożyć na papier, by czekolada stwardniała. Przechowywać w lodówce.  . |
|
